全蛋液生産廠家

 全蛋液指的就是整個雞蛋打出的蛋液，蛋清裏面含有的水分高達85%，另外15%主要就是蛋白質，雞蛋清裏面的蛋白質營養價值非常的高，它的營養功效僅次于母乳，另外非常容易被人體所吸收，是所有食物當中*質的蛋白質之一。

全蛋液是以新鮮雞蛋爲原料，經蛋殼清洗消毒、自動打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經過巴氏殺菌而制成的液體蛋産品。全蛋液主要用于中西餐烹饪，蛋白質的氨基酸比例很适合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質爲優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用。